Ako vznikajú naše maškrty

V našej maškrtárskej dielni pripravujeme všetky psie dobroty ručne. Zaujíma vás, ako celý proces prebieha? Tak čítajte ďalej.


Tvorba receptov

Na začiatku je vždy predstava, čo chceme výrobkom dosiahnuť. Keď máme ujasnený cieľ, nasleduje výber vhodných surovín a postupu, ktorým ich spracujeme.

Každá maškrta je vyvinutá tak, aby bola chuťovo zaujímavá a poskytovala  pridanú funkčnú hodnotu. Inými slovami, snažíme sa naše pamlsky tvoriť s cieľom, aby vždy poskytovali aj niečo navyše, nielen radosť z maškrtenia.

Keďže sa snažíme zachovať jednoduchosť zloženia a výroby (aby sme zostali ekologickí a nezvyšovali riziko alergií), usilujeme sa nič zbytočne nekomplikovať a nekombinovať. Riadime sa princípom, že menej je viac. 

Nákup surovín

Asi vás neprekvapí, že v našej výrobe starostlivo dbáme na výber surovín. Zvieratá i prírodu máme úprimne radi, nikdy by sme preto nekúpili suroviny zo zdroja, o ktorom máme pochybnosti. Ak napríklad kupujete od nás pamlsky z kuracieho mäsa, môžete mať istotu, že ide o výrobok z kvalitnej lokálnej hydinárne, ktorá spĺňa všetky prísne normy na kvalitu chovu a spracovania. Lacné výrobky z Brazílie alebo Číny u nás nemajú miesto. Rovnako zeleninu kupujeme vždy čerstvú, bez známok poškodenia a len od serióznych dodávateľov. Všetky druhy mäska a zeleniny objednávame v potravinárskej kvalite, t. j. v kvalite určenej pre konzumáciu ľuďmi.

Výrobný postup

Suroviny umyjeme, očistíme a ručne nakrájame na požadovaný rozmer. V niektorých prípadoch mäso i zeleninu obalíme v mletej morskej riase kelpe, vďaka čomu sa zvýši ich výživová a funkčná hodnota a získajú zaujímavú chuť. Vďaka kelpe majú naše mlsky ešte priaznivejšie účinky na zdravie vášho štvornohého miláčika ako čisté mäsko alebo zeleninka.

Takto pripravený polotovar následne sušíme v profesionálnych sušičkách na presne nastavených teplotách vždy len tak dlho, ako je nevyhnutné. Maškrty si tak na jednej strane zachovajú cenné živiny a vitamíny a na druhej strane sa dokonale vysušia, čím získajú svoju vychýrenú chrumkavosť, dobrú trvanlivosť a uskladniteľnosť. Zelenina sa vďaka jemnému tepelnému spracovaniu stáva pre psy lepšie stráviteľnou, no zároveň ostáva bohatá na vitamíny a hodnotné látky (surová zelenina nie je pre psy úplne vhodná, pretože ich tráviaca sústava z nej nedokáže "vytiahnuť" všetky živiny).

Hoci majú maškrty z našej dielne minimalistické zloženie, pre psy sú tou najzdravšou a najprirodzenejšou voľbou hneď po čerstvých surovinách:

  • Sú priateľské k zubom - keďže sú prirodzene tvrdé, pes ich musí aktívne hrýzť. Tým si zuby mechanicky čistí (podobne, ako keď hryzie kosti alebo dentálnu tyčinku). Okrem toho je dokázané, že na to, aby si chrup psa zachoval svoju pevnosť, potrebujú byť zuby pravidelne vystavené intenzívnej žuvacej záťaži. Pamlsky z čistého mäsa na rozdiel od rôznych psích sušienok nepodporujú tvorbu povlaku, pretože sa natoľko neusádzajú medzi zubami. Navyše, keďže neobsahujú sacharidy, škodlivým baktériám spôsobujúcim rast zubného povlaku a tvorbu zubného kazu sa v psích papuľkách nedarí.
  • Neobsahujú lepok, takže sú vhodné aj pre psích alergikov. Neobsahujú však ani cukor, škroby, glycerín, farbivá, arómy ani žiadne iné nezdravé alebo pre psie trávenie neprirodzené látky, ktoré pri pravidelnom podávaní prispievajú k bakteriálnej nerovnováhe, zápalom a ďalším problémom v tráviacom trakte psa.

Distribúcia a predaj

Naše produkty balíme ekologicky:

  • do predajní ich ponúkame buď bezobalovo, alebo vo vratných sklených nádobách a v biologicky rozložiteľných zatváracích vreckách odolných proti vlhkosti;
  • v e-shope produkty ponúkame v biologicky rozložiteľných zatváracích vreckách a niektoré z výživových doplnkov v recyklovateľných PET fľaškách určených na lekárenské účely

Hotové výrobky vozíme alebo posielame kuriérom do predajní. Vyberáme predajcov, ktorí podnikajú v súlade s našou filozofiou - nezameriavame sa na štandardné predajne chovateľských potrieb, ale spolupracujeme primárne s bezobalovými a bio obchodíkmi, psími salónmi a hotelmi, ktoré náš ekologický prístup vítajú. Okrem toho máme aj vlastný e-shop. Naše produkty nájdete aj na medzinárodných výstavách psov v Bratislave, Nitre, Lučenci a Veľkej Ide.

Zber a recyklácia obalov 

Sklené fľaše, do ktorých Barfky balíme, sme nevybrali náhodou. Sú tým najlepším spôsobom, ako minimalizovať negatívny dopad našej výroby a vašej spotreby na životné prostredie. Zároveň sa ľahko umývajú a udržujú čisté. Po tom, ako prázdnu fľašu odovzdáte na predajni, si ju odvezieme späť do našej výrobne, kde ju dôkladne vyčistíme horúcou parou, vysušíme a znova naplníme. 

Vážime si, že ste v tomto procese s nami, pretože aj vďaka vášmu prístupu dokážeme dopriať psíkom to najlepšie bez toho, aby to pocítila naša planéta.